Sağlıklı yaşamak için en temel dikkat edilmesi gerekenlere dikkat edildiğinde sağlıklı ve dengeli beslenmenin bir çok ayrıcalığına sahip olabilirsiniz. Bu ayrıcalığa yaşlılıkta en fazla ihtiyaç duyarız. Bu dönemde dikkat edilmesi gereken temel ilkeler, sağlık kalitesini ciddi oranda etkileyebilmektedir.

 Bugün gelişmiş batı toplumlarında insanların ortalama yaşam süresi gelişmemiş toplumlara göre daha uzundur. Öte yandan batı toplumları ölçüsünde gelişmemiş olmakla beraber bireylerin ortalama yaşam süresinin batı toplumlarından daha uzun olduğu bilinen bazı toplumlar da vardır. Mesela Kafkasların genelde uzun ömürlü insanlar olduğu bilinir. Bu gibi toplumların doğanın nimetlerine açık ve gelenek görenekler açısından isabetli alışkanlıklar edinmiş insanlardan oluştuğu da ayrı bir gerçektir. Görüldüğü gibi bir toplumda insanların ömürlerini genel toplum şartlan belirlemektedir. Tek, tek bireyler ise sağlıklı olma şartlarına uyabildikleri ölçüde uzun ve sağlıklı yaşayabilirler.

Uzun ömürlü insanların yaşlılıklarında geçirecekleri yılların sayısı da fazla olacaktır. Bu açıdan ileri yaşlarda sağlıklı yaşamak için gençlikte özellikle beslenme biçimi ve kalitesine dikkat etmek gerekir.

Az yemek: Bir diyet söz konusu değil. Bilim adamları "az yemek" derken, düşük kalorili yiyecekleri tercih etmek gerektiğini vurguluyorlar. İlginçtir ama, düşük kalorili yiyecekler tüketmenin, ömrü uzattığını çok uzun zamandır biliyoruz. Ayrıca yaş ilerledikçe porsiyonlar yarı yarıya azaltılmalıdır.

Soğuk iyidir: Soğukta birçok şeyin daha iyi muhafaza edildiği bir gerçek. Bu insan vücudunun da daha uzun süre muhafaza edilmesi için geçerlidir. Bilim adamları, iklimin sıcak olduğu ülkelerde yaşam ortalamasının, soğuk ülkelerdekinden daha düşük olduğunu buna ispat olarak gösteriyorlar.

Spor yapmak: "Spor yapmak, daha uzun yaşamanın bir garantisi olarak görülebilir" diyor bilim adamları. Bir araştırmaya göre, spor yaparak haftada 2 bin kilokalori harcamanın insan ömrüne 916 gün kazandırdığı ileri sürülüyor. Öte yandan haftada 2 bin kilokalori harcamanın insan ömrünün 101 gününü alacağı da başka bir araştırmayla saptandı.

Bağışıklık sistemi: Yaşlanmaya karşı başlıca savaşın, bağışıklık sistemi tarafından verildiğini söyleyen bilim adamları, bağışıklık sisteminin çeşitli yollardan güçlendirilmesi ile, yaşlanmanın geciktirilebileceğini belirtiyorlar.

Yaşlılıkta sağlıklı olabilmek için doğru beslenmek gerekir. Bu dönemde beslenmenin niteliği kadar niceliği de önemlidir. Yaşlıların beslenmesinde az yemek sindirim açısından doğrudur. İleri yaşlarda sağlıklı olabilmek daha önceki dönemlerden gelen sağlıklı alışkanlıklar kazanmakla mümkündür. Sağlıklı olabilmek için önce doğru beslenmek gerekir.

Bol su, yaşlılar susamadıklarını söylerler. Gerçekten de yaşlandıkça, susuzluk hissi azalır. Bu nedenle vücutta su kaybı ortaya çıkar, organlar ve cilt kuruma tehlikesiyle karşılaşır. Bu nedenle düzenli olarak; gerek böbrekleri ve tüm organizmayı susuz bırakmamak, gerekse güzel bir cilt için, bol su içilmelidir. Günlük su ihtiyacını günlük dozlara bölerek, günde 1 litre suyu içmeye gayret gösterilmelidir.

Enerji için şeker, pankreasın ağır çalışması sonucu enerji sağlayacak şekerin sindirin de ağırlaşabilir. Bu nedenle günlük besinlerinize bir miktar şekerli madde katın. Günde 4 öğün, 45 gramı geçmeyecek kadar şeker alın. Bunun bir kısmını meyvelerden, bir kısmını ise pek sevdiğiniz kek ya da tatlı gibi keyif verici besinlerden sağlayabilirsini Ama unutmayın, çok küçük miktarlarda olmak şartıyla! Yaşlılıkta, şeker hastalan dışında şekerin de bir gereksinme olduğunu unutmayın. Özellikle kendinizi çok yorgun hissettiğini anda, az şekerli bir madde size güç kazandıracaktır.

Kaslar için protein,yaşlılıkta kasların çökmesini önlemek için protein almak şarttı Asla aşırıya kaçmadan et, süt, sütlü mamullerle, balık ve yumurta şeklindeki besinler alınmalıdır. Erkekler için günde 80 gram, kadınlar için ise 60 gram, protein gereklidir.
 

İleri yaşlarda, protein fazlası kalsiyum eksikliğine yol açacaktır. Bu nedenle, verilen bu miktara özelikle dikkat etmelidir. Kasların güçlü olması için, bol bol yürüyüş yapmak da önemlidir.
Kalsiyum yaşlılıkta kemikler için olduğu kadar yüksek tansiyondan korunma anlamında da gereklidir.
Dinç kalmak için proteinler, yaşlılıkta özellikle C vitamini gereksinimi çok artar. Vücudun, hastalıklara ve iltihaplara karşı koymasını sağlayan bu vitamin dışında A ve E vitaminlerinin de yaşlılıkla mücadelede en çok yarar sağlayan vitaminler olduğunu unutmamalıdır.

Kalsiyum ise bu yaşlarda kemikler için olduğu kadar yüksek tansiyondan koruyucu olarak da gereklidir. Çünkü, kalsiyum eksikliği, organizmada yüksek tansiyona yol açar. Bu nedenle günde 100 ile 1200 mg. Kalsiyum alınmalıdır. Bu da aşağı yukarı yarım litre süt ya da iki kase yoğurt, ya da 150 gram peynir demektir

Sindirim için lifler, yaşlılıkta, sindirim olayı çok önem kazanır. Lifli besinler, bağırsakların iyi çalışmasına yardımcıdır. Bu nedenle, ıspanak, kabak, fasulye, portakal, elma, kepekli ekmek, erik, kavun türü besinleri mutlaka sofranızda bulundurun. Eğer çiğ yiyemiyorsanız, komposto ya da çorba şeklinde almaya çalışın.

Muhsin kaya  Bu e-posta adresini spambotlara karşı korumak için JavaScript desteğini açmalısınız